Archive for the ‘Javier Navarro Mora’ Category

BACALAO CONFITADO EN SU JUGO CON ACEITE DE TRUFA, ROMERO Y EMULSION DE GACHAS INGREDIENTES POR RACION PARA EL BACALAO CONFITADO de 80 a 100 gr bacalao punto de sal 2 cucharas soperas de aceite de trufa una rama de romero un diente de ajo PARA LA EMULSION DE GACHAS 100ml de aceite de matanza   Read More …