En este Glosario de Pescados y Mariscos intentaremos mostrar de un manera sencilla y compresible todas las clases de Pescados y Mariscos que hemos conocido, no con esto queremos decir que sea un glosario perfecto si no todo lo contrario, queremos exponer todos nuestros conocimientos de los que disponemos a día de hoy. Todo  lo que  a lo largo de los años, que llevamos trabajando con los Productos del Mar esta recogido a continuación, no queremos perdernos en términos incompresibles, si no lo contrario que sea de fácil asimilación para que sea atractiva su lectura y no aburra a la gente que quiera una descripción fácil de los grandes manjares que nos da el Mar

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